English
русский
Українська

Currency

Marynowana makrela w jeden dzień: jak zrobić pyszną marynatę

Marynowana makrela w jeden dzień. Źródło: freepik.com

Makrela to idealna ryba do pieczenia; może być pysznie solona, marynowana i duszona z warzywami. Aby ryba była soczysta i smaczna, należy przygotować pyszną marynatę.

Jak pysznie solić makrelę

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną marynowaną makrelę z cebulą, przyprawami i octem.

Przepis na rybę

Składniki:

  • Makrela - 1 szt.
  • Sól - 2 łyżeczki.
  • Cukier - 1 łyżeczka.
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Ziarna czarnego pieprzu - 1/2 łyżeczki.
  • Kolendra - 1/3 łyżeczki
  • Woda - 200 g
  • Olej - 1 łyżka
  • Ocet 6% - 1 łyżka
  • Cebula - 1 szt.
  • Trochę ziela angielskiego i 2-3 goździki

Sposób przygotowania:

1. Przygotować marynatę: wymieszać sól, cukier, pieprz, liść laurowy i kolendrę. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez minutę. Zdjąć z ognia, dodać ocet i olej, ostudzić.

Składniki na marynatę

2. Mrożoną rybę oczyścić z wnętrzności, odciąć głowę pod płetwą, odciąć wszystkie płetwy i ogon. Pokroić rybę w plastry o grubości półtora palca.

Surowa makrela

3. Posiekaj cebulę, dodaj do ryby i zalej marynatą. Odstawić do lodówki przynajmniej na noc, a najlepiej na cały dzień!

Gotowa ryba

Inne wiadomości

Putin rozpoczął budowę mostu i struktur obronnych równoległych do krymskiego: zdjęcie

Putin rozpoczął budowę mostu i struktur obronnych równoległych do krymskiego: zdjęcie

Okupanci starają się chronić most przed atakami dronów i pocisków rakietowych.
Wejście KRLD do wojny przeciwko Ukrainie zwiększa niestabilność na świecie: jakie są konsekwencje?

Wejście KRLD do wojny przeciwko Ukrainie zwiększa niestabilność na świecie: jakie są konsekwencje?

Wielka Brytania mówi, że Ukraina nie powinna "walczyć z jedną ręką za plecami"
Nie najlepszy wybór: których włoskich samochodów nie warto kupować w 2024 r.

Nie najlepszy wybór: których włoskich samochodów nie warto kupować w 2024 r.

Ranking obejmuje Fiata Punto, Lancię Delta i Alfę Romeo Giulia.