Currency
Marynowana makrela w jeden dzień: jak zrobić pyszną marynatę
Marynowana makrela w jeden dzień. Źródło: freepik.com
Makrela to idealna ryba do pieczenia; może być pysznie solona, marynowana i duszona z warzywami. Aby ryba była soczysta i smaczna, należy przygotować pyszną marynatę.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną marynowaną makrelę z cebulą, przyprawami i octem.
Składniki:
- Makrela - 1 szt.
- Sól - 2 łyżeczki.
- Cukier - 1 łyżeczka.
- Liść laurowy - 2 szt.
- Ziarna czarnego pieprzu - 1/2 łyżeczki.
- Kolendra - 1/3 łyżeczki
- Woda - 200 g
- Olej - 1 łyżka
- Ocet 6% - 1 łyżka
- Cebula - 1 szt.
- Trochę ziela angielskiego i 2-3 goździki
Sposób przygotowania:
1. Przygotować marynatę: wymieszać sól, cukier, pieprz, liść laurowy i kolendrę. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez minutę. Zdjąć z ognia, dodać ocet i olej, ostudzić.
2. Mrożoną rybę oczyścić z wnętrzności, odciąć głowę pod płetwą, odciąć wszystkie płetwy i ogon. Pokroić rybę w plastry o grubości półtora palca.
3. Posiekaj cebulę, dodaj do ryby i zalej marynatą. Odstawić do lodówki przynajmniej na noc, a najlepiej na cały dzień!
Inne wiadomości
Putin rozpoczął budowę mostu i struktur obronnych równoległych do krymskiego: zdjęcie
Okupanci starają się chronić most przed atakami dronów i pocisków rakietowych.
Wejście KRLD do wojny przeciwko Ukrainie zwiększa niestabilność na świecie: jakie są konsekwencje?
Wielka Brytania mówi, że Ukraina nie powinna "walczyć z jedną ręką za plecami"
Nie najlepszy wybór: których włoskich samochodów nie warto kupować w 2024 r.
Ranking obejmuje Fiata Punto, Lancię Delta i Alfę Romeo Giulia.