Niskokaloryczne, bezglutenowe i bezcukrowe: jak zrobić naleśniki z zaledwie dwóch składników

Ten zdrowy przepis na naleśniki jest idealny dla tych, którzy chcą zmniejszyć spożycie cukru lub schudnąć.

Deser jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie danie jest zdrowe i zawiera tylko dwa składniki, pisze OBOZ.UA.

Składniki:

• Jeden dojrzały banan
• Dwa duże jajka
• Dowolne dodatki do smaku - jagody, jogurt lub szczypta cynamonu.

Potrzebna będzie również patelnia, łyżka stołowa, cienka szpatułka i niewielka ilość masła lub oleju roślinnego.

Metoda przygotowania

1. Zacznij od obrania banana i rozgniecenia go w misce, aż znikną duże grudki. Następnie rozbij dwa duże jajka do innej miski i lekko je ubij przed wlaniem ich do rozgniecionego banana. Wymieszaj wszystko, aż dobrze się połączy.

2. Postaw rondel na kuchence na średnim ogniu. Możesz dodać odrobinę masła na patelnię lub kroplę oleju roślinnego, w zależności od preferencji. Gdy patelnia będzie gorąca, wlej do niej około dwóch łyżek ciasta naleśnikowego. Smażyć z jednej strony przez około minutę - krawędź powinna zacząć nabierać złotobrązowego koloru.

3. Delikatnie odwróć naleśnik na drugą stronę za pomocą cienkiej szpatułki. Smaż przez kolejną jedną do dwóch minut, aż strona będzie złotobrązowa. Możesz kontynuować przewracanie naleśnika kilka razy, aż osiągniesz pożądany kolor.

4. Naleśniki bananowe mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni i mogą być łatwo odgrzewane w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, aż będą ciepłe. Chociaż takie naleśniki mogą nie smakować tak dobrze, jak świeżo przygotowane, nadal będą pyszną przekąską.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA na Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.