Lekka i zdrowa sałatka z zieleniną, krewetkami i warzywami: przepis na obiad i świąteczny stół

Jeśli chcesz przygotować pożywną, a jednocześnie lekką i smaczną sałatkę na kolację, użyj sezonowych warzyw, ziół, roślin strączkowych, filetów, sera, jajek i owoców morza.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przepisem na pyszną sałatkę z zieleniną, rukolą i pysznym dressingiem.

Składniki:

• Rukola - 70 g
• Krewetki (dowolne, ja mam duże) - 400-500 g
• Pomidorki koktajlowe - 200 g
• Mini mozzarella - 100 g
• Pomarańcza - 4-5 plasterków
• Orzechy włoskie - 30 g

Do dressingu:

• Oliwa z oliwek - 4 łyżki.
• Sos sojowy - 2 łyżki.
• Sos teriyaki - 2 łyżki.
• Sok z cytryny - 2 łyżki.
• Włoskie zioła

Sposób przygotowania:

1. Usmażyć krewetki z czosnkiem.

2. Ułóż rukolę na talerzu, dodaj krewetki, pomidorki koktajlowe, ser, pomarańcze i orzechy.

3. Dressing: wymieszać wszystkie składniki i polać sałatkę.