Postny "Olivier" bez kiełbasy: czym najlepiej zastąpić główny składnik?
"Olivier" to bardzo popularna sałatka, którą można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Aby sałatka była lżejsza, zamiast kiełbasy można dodać kalmary lub kurczaka.
Domowy "Olivier" bez kiełbasy
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Kucharka Olha podzieliła się na Instagramie przepisem na chudego Oliviera z kalmarami i bez kiełbasy, który jest bardzo prosty.
Jak ugotować "Oliviera" w nowy sposób
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 4-5 szt.
- ogórek kiszony - 2 szt.
- świeży ogórek - 1 średni
- gotowana marchewka - 1 szt.
- zielona cebula - 30 g
- mrożone kalmary - 300-400 g
- groszek konserwowy - 2/3 puszki
- sól
- chudy majonez
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i marchewkę ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę, a cebulę drobno posiekać.
Warzywa do sałatki
2. Ugotować kalmary: doprowadzić wodę do wrzenia i ugotować po 1-2 krążki. Zanurzyć w słonej wodzie na 40-45 sekund. Posiekać, dodać sałatę, przyprawić i posolić.
Kalmary do sałatki
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
