English
русский
Українська

Wiadomości

Leniwe kulki ziemniaczane z serem zamiast zwykłych tłuczonych ziemniaków: okazują się pyszne i złote

Pyszne kulki ziemniaczane z serem. Źródło: freepik.com

Kulki ziemniaczane to świetna alternatywa dla zwykłego puree ziemniaczanego - w przeciwieństwie do tego drugiego dania, będą pyszne nawet na zimno. Można je podawać z dowolnym ulubionym sosem, warzywami i innymi dodatkami.

Pomysł na leniwe kulki ziemniaczane z serem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny o pseudonimie foodblog kristi. Roztopiony ser w środku sprawia, że danie jest jeszcze smaczniejsze.

Składniki:

  • ziemniaki - 800 g
  • sól, pieprz, papryka, suszony czosnek
  • mąka - 100 g
  • ser - 120 g
  • olej roślinny do głębokiego smażenia

Składniki na panierkę:

  • jajko - 1 szt.
  • bułka tarta - 80 g

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj ziemniaki, odcedź wodę i rozgnieć je tłuczkiem.

2. Całkowicie ostudzić.

3. Dodaj sól, przyprawy i mąkę do puree ziemniaczanego i wymieszaj.

4. Zagnieść lepkie ciasto i odstawić na 15 minut.

5. Podzielić na małe kawałki, tworząc płaskie placki i włożyć do środka kawałki sera (około 1x1 cm). Uformować kulki.

6. Ubić jajko, zanurzyć każdą kulkę w mieszance, a następnie w bułce tartej.

7. Wlej wystarczającą ilość oleju do rondla i dobrze podgrzej. Smażyć kulki ziemniaczane na średnim ogniu na złoty kolor. Nie smażyć długo, aby ser nie wyciekł.

8. Przełożyć na ręcznik papierowy, a następnie na talerz.

9. Podawać z sosem.

Inne wiadomości

Jak zrozumieć, że masz pluskwy: oznaki

Jak zrozumieć, że masz pluskwy: oznaki

O czym każdy powinien wiedzieć
Nadchodzące w 2025 roku: modele samochodów, na które warto czekać

Nadchodzące w 2025 roku: modele samochodów, na które warto czekać

Modele te przeszły znaczące ulepszenia
Jak karmić sadzonki pomidorów i papryki: skuteczne sposoby

Jak karmić sadzonki pomidorów i papryki: skuteczne sposoby

Nawozy organiczne przyczyniają się do powstawania dużych i wysokiej jakości owoców
Naukowcy odkryli komórki mózgu, które pomagają zapamiętywać obiekty

Naukowcy odkryli komórki mózgu, które pomagają zapamiętywać obiekty

To odkrycie zmienia nasze rozumienie tego, jak działa pamięć