Leniwe ciasto serowe z chlebem pita: przepis na przekąskę

Jeśli chcesz zrobić pyszną zapiekankę lub ciasto, ale bez ciasta, wybierz chleb pita jako podstawę. Do nadzienia można użyć sera, twarogu, sera feta, grzybów, warzyw i mięsa mielonego.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z chleba pita z serem, serem feta i mozzarellą.

Składniki:

• chleb pita - 1 opakowanie
• 4 jajka
• 300 ml mleka
• 1/3 łyżeczki soli
• 200 g twarogu
• po 100 g: mozzarelli, twarogu i sera feta
• + 100 g mozzarelli do posypania na wierzchu
• kawałek masła

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z solą, dodać mleko, wymieszać.

2. Zetrzeć twardy ser, mozzarellę i ser feta, dodać twarożek i wymieszać.

3. Zanurz kawałki chleba pita w mieszance jajecznej, umieść je w foremce, nałóż nadzienie i tak dalej, aż skończą się składniki.

4. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez 35-40 minut, aż nabierze złotobrązowego koloru.

Następnie posmaruj olejem i przykryj folią, aby zapobiec tworzeniu się twardej skorupy!