English
русский
Українська

Wiadomości

Leniwy "Napoleon" bez wałkowania ciasta: przepis krok po kroku na ulubiony deser

Erika IlyinaWiadomości
Leniwy "Napoleon". Źródło: pexels

Leniwy "Napoleon" to ciasto robione bez wyrabiania i wałkowania ciasta, ale praktycznie nie różni się od klasycznej wersji tego deseru. Jego przygotowanie zajmuje kilkakrotnie mniej czasu, a różnica jest niemal niezauważalna.

Blogerka kulinarna o pseudonimie evgeniakarpa podzieliła się na Instagramie, jak zrobić leniwego "Napoleona". Zaproponowała również przepis na idealny krem.

Składniki

  • Mleko - 1 litr
  • Cukier - 250 gr
  • Cukier waniliowy - 1 saszetka
  • Jajka - 4 szt.
  • Mąka - 60 gr
  • Masło - 60 gr
  • Ciasto francuskie - 1 kg

Sposób przygotowania.

1. Przygotować śmietanę. Wsypać cukier i cukier waniliowy do mleka. Postawić na małym ogniu do rozpuszczenia cukru. Nie doprowadzać do wrzenia.

2. Dokładnie wymieszaj jajka z mąką, aby nie było grudek.

3. Wlej tę mieszaninę do mleka cienkim strumieniem i stale mieszaj, aż zgęstnieje.

4. Przykryć folią i pozostawić do ostygnięcia.

5. Teraz przejdźmy do ciasta. Pokrój je na kwadraty. Połóż je na pergaminie. Piecz w temperaturze 170-180C przez około 15 minut.

6. Zrobić okruchy z niektórych kwadratów, aby posypać ciasto.

7. Kwadraty na ciasto należy rozłożyć na warstwy.

8. Połączyć kwadraty ze śmietaną i wymieszać.

9. Włóż do formy i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

10. Udekoruj ciasto pokrojonymi kwadratami.

Inne wiadomości

Chevrolet Spark EUV

Nowy rywal Chevroleta Dustera zaskakuje niską ceną. Zdjęcie

Długo oczekiwany Spark EUV jest gotowy do wejścia na rynek
Nie pożałujesz wyboru: wybrano najlepsze używane sedany

Nie pożałujesz wyboru: wybrano najlepsze używane sedany

Warto zwrócić uwagę na modele, które zostały wyprodukowane nie więcej niż pięć lat temu.
Idealne domowe chipsy: dodaj jeden specjalny składnik do ciasta

Idealne domowe chipsy: dodaj jeden specjalny składnik do ciasta

Ciasto nie wchłania oleju i bardzo dobrze się rozwałkowuje