Leniwe ciasto mięsne na obfity lunch: gotowe w kilka minut

Obfity placek mięsny to świetny wybór, jeśli chodzi o przygotowanie obiadu dla dużej rodziny. Nie trzeba niczego długo wyrabiać i używać drożdży, ponieważ ciasto bazuje na zwykłej kwaśnej śmietanie. A składniki, które zawsze masz pod ręką, są idealne do nadzienia.

Pomysł na leniwe ciasto mięsne z kwaśną śmietaną został opublikowany na stronie kulinarnej hot spicyua na Instagramie. Po spróbowaniu zaledwie małego kawałka od razu poczujesz się pełny.

Składniki na ciasto:

• śmietana - 260 ml
• jajka - 3 szt.
• olej - 1 łyżka
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• sól - 1/2 łyżeczki
• mąka - 6 łyżek

Składniki na nadzienie:

• mielona cielęcina - 200 g
• grzyby - 4 szt
• zielona cebula i koperek - do smaku
• ser cheddar - 60 g
• ser mozzarella - 50 g
• sól

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto.

2. Odstawić na 15 minut.

3. Wysmarować masłem naczynie do zapiekania.

4. Przełóż ciasto do formy.

5. Dodaj nadzienie na wierzch.

5. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 55 minut.