Leniwe roladki z bakłażana z oryginalnym nadzieniem: przystawka na każdą okazję
Bakłażan to świetne warzywo do przygotowania pysznych świątecznych bułeczek. Zamiast majonezu, który wszyscy przyzwyczaili się używać do tej przystawki, możesz zrobić oryginalne nadzienie orzechowe. Smak potrawy będzie naprawdę zaskakujący.
Pomysł na roladki z bakłażana z orzechami i czosnkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan. Wystarczy usmażyć plastry bakłażana na patelni.
Przepis na roladki z bakłażana
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
Składniki:
- średni bakłażan - 2 szt.
- orzechy włoskie - 70 g
- czosnek - 1 ząbek
- mały pęczek pietruszki
- sól - do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Pokrój bakłażana
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
1. Odciąć ogonki bakłażana i pokroić w cienkie plasterki.
2. Umieść bakłażany w misce, dopraw solą i odstaw na 30 minut.
Dodaj przyprawy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
3. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
Smażenie bakłażanów
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan na Instagramie
4. Osuszyć bakłażany ręcznikiem papierowym i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Połączyć składniki na nadzienie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
5. Umieść gotowego bakłażana na ręczniku papierowym.
Wypełnienie
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan na Instagramie
6. Do nadzienia zmiel orzechy, czosnek i pietruszkę w blenderze.
7. Nałóż 1 łyżkę nadzienia na bakłażana i zwiń go. Powtórzyć czynność ze wszystkimi bakłażanami i nadzieniem.
Gotowe roladki z bakłażana
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
