Soczysta faszerowana papryka: przepis na pyszne i sycące danie na każdy dzień
Papryka faszerowana to najlepsza alternatywa dla gołąbków. Ponadto papryki są znacznie łatwiejsze w przygotowaniu niż gołąbki, a do ich nadzienia można użyć dowolnego rodzaju farszu - ryżu, mięsa mielonego lub warzyw.
Jak smacznie ugotować paprykę
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną faszerowaną paprykę z ryżem i mięsem mielonym.
Przepis na faszerowaną paprykę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 4-5 szt. papryk
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 400 g mięsa mielonego
- 100 g ryżu
- sól, pieprz
Do nadzienia:
- 300 ml przecieru pomidorowego
- 100 ml kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 500 ml wody
Sposób przygotowania:
1. Ugotować ryż w proporcji 1/2. Smażyć cebulę i marchewkę przez 5-7 minut, doprawić solą i pieprzem.
Składniki na nadzienie
2. Wybrać papryki +- tej samej wielkości, odciąć górę i wyjąć środek.
Gotowanie papryki
3. Farsz: do mięsa mielonego dodać pieczeń, ryż, sól, pieprz i wymieszać. Nadziać paprykę.
4. Nadzienie: wymieszać wszystkie składniki.
Składniki na nadzienie
5. Umieść papryki w naczyniu do pieczenia i zalej je nadzieniem. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 1-1,5 godziny.
Ile gotować paprykę
Podawać z kwaśną śmietaną!
Gotowe nadziewane papryki
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
