Soczysta kaczka z pomarańczami: wykwintne i delikatne danie obiadowe
Dziś proponujemy przygotować kaczkę z pomarańczami. Jest to wykwintne, niezwykle smaczne i aromatyczne danie, które jest dość łatwe w przygotowaniu. Aby jednak mięso było delikatne i soczyste, należy prawidłowo wykonać wszystkie etapy gotowania.
Blogerka kulinarna o pseudonimie thefoodhub.by ilona dokładnie wie, jak ugotować kaczkę z pomarańczami. Na Instagramie podzieliła się tym, ile czasu trzeba poświęcić na gotowanie i jakie składniki wybrać.
Przepis.
Source: Instagram thefoodhub.by ilona
Składniki
- kaczka - 1 szt.
- jabłko - 1 szt.
- pomarańcza - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- kolendra - ½ łyżeczki
- cynamon - ½ łyżeczki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
1. Dobrze natrzeć kaczkę solą, pieprzem i czosnkiem. Pozostawić na noc do zamarynowania.
2. Obierz pomarańczę i jabłko i pokrój na kawałki.
Smażyć owoce.
Source: Instagram thefoodhub.by ilona
3. Roztop masło na patelni, dodaj owoce i kilka plasterków skórki pomarańczowej dla smaku.
4. Smażyć owoce przez 2-3 minuty, dodać kolendrę, cynamon i miód, smażyć przez kolejne 3-4 minuty.
5. Nadziać kaczkę owocami i płynem pozostałym po smażeniu.
Kaczkę wkładamy do rękawa do pieczenia.
Source: Instagram thefoodhub.by ilona
6. Włożyć kaczkę do rękawa do pieczenia i piec w temperaturze 190 stopni przez 2 godziny.
7. Jeśli nie pokryje się ładną skórką, można rozciąć rękaw i piec jeszcze 15 minut.
Gotowe danie.
Source: Instagram thefoodhub.by ilona
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
