Soczyste kotlety: co jeszcze trzeba dodać do bazy oprócz fileta z kurczaka

Filety z kurczaka nie zawsze są soczyste. Dzieje się tak, ponieważ nie dodajesz wszystkich niezbędnych składników. Oprócz mięsa mielonego z przyprawami i cebulą potrzebne będą starte warzywa i śmietana.

Pomysł na soczyste kotlety z kurczaka został opublikowany na kulinarnej stronie marafon na Instagramie. Tekstura produktów będzie bardzo miękka.

Składniki:

• filet z kurczaka - 850 g
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• ziemniaki - 150 g
• jaja kurze - 2 szt.
• śmietana - 3 łyżki
• czosnek - 2 ząbki
• skrobia kukurydziana (lub mąka) - 3 łyżki
• zioła, sól, pieprz, papryka, suszone pomidory.
• olej do smażenia - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekaj mięso.

2. Zetrzeć warzywa na tarce.

3. Dodaj pozostałe składniki.

4. Wszystko dokładnie wymieszać.

5. Smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor.