Soczysty twarożek w 20 minut: jak gotować

Wilgotne i bardzo delikatne ciasto można zrobić z twarogu. Zajmuje to tylko 20 minut aktywnej pracy. Ciasto będzie bardzo miękkie i soczyste. Jest pyszne, jeśli dodasz słodką pomadę na wierzch.

Pomysł na szybkie ciasto twarogowe ze słodką pomadą został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie juli_co.ok. Możesz zająć się swoimi sprawami, podczas gdy ciasto się gotuje.

Składniki na ciasto:

• masło - 150 g
• twaróg (5-9%) - 250 g
• jajka - 3 szt
• cukier - 250 g
• cukier waniliowy - 2 łyżeczki
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• sól - szczypta
• mąka - 150-250 g (w zależności od wilgotności twarogu)
• sok pomarańczowy - 180 ml

Sposób przygotowania:

1. Połącz twaróg i jajka. Można również ubić blenderem.

2. Dodaj pozostałe składniki.

3. Wszystko dobrze wymieszać.

4. Nasmarować olejem naczynie do pieczenia o średnicy 29 cm.

5. Piec przez 35 minut w temperaturze 170 stopni.

6. Ważne jest, aby nie otwierać piekarnika podczas pieczenia.

7. Dodaj suszone owoce do ciasta, jeśli chcesz.

8. Gorące ciasto polać sokiem i pozostawić do ostygnięcia. Dopiero wtedy polać gotową pomadą.

Składniki na pomadę:

• cukier puder - 100 g
• sok z cytryny lub pomarańczy - 2 łyżki
• woda (w razie potrzeby) - pomada powinna być gęsta

Wymieszaj wszystkie składniki fondantu i wylej masę na ciasto. Można też po prostu polać czekoladą.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ciasto z dżemem na podwieczorek
• Ciasto ucierane z gruszkami
• Ciasto ucierane z powidłami śliwkowymi