Soczysty filet z kurczaka w cieście serowym z pysznym sosem z ziół i masła: prosty przepis
Filet z kurczaka to wszechstronny produkt do przygotowywania pysznych kotletów, przystawek i kotletów. Można go również pysznie upiec w piekarniku z przyprawami, serem i ziołami.
Pyszny filet
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny filet w cieście serowym z pysznym sosem z ziół i masła.
Przepis na mięso
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Filet z uda kurczaka - 3 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Sól, pieprz
- Czosnek - 10 g
- Tarty twardy ser (lub parmezan) - 50 g
- Mąka - 100 g
- Pietruszka - 20 g
Sos:
- Rosół z kurczaka (lub woda) - 180 ml
- Masło - 40 g
- Czosnek - 10 g
- Sok z limonki (lub cytryny) - 1 łyżka
- Pietruszka - 10 g
Sposób przygotowania:
1. Ubić mięso, doprawić solą i pieprzem.
Mięso na danie
2. Jajka wymieszać z czosnkiem, solą, pieprzem, natką pietruszki i startym serem.
Sos z ziół i oleju
3. Mięso obtoczyć w mące, a następnie w cieście i smażyć na złoty kolor. Zdjąć mięso z patelni.
Gotowanie filetów
4. Wlać bulion, dodać czosnek, sok z limonki, posiekaną natkę pietruszki i masło. Dodaj mięso i gotuj przez kolejne 10 minut.
Gotowe danie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
