Soczyste kotlety z kurczaka: co dodać do mięsa mielonego
Kotlety z kurczaka to bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie, które każdy może ugotować. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie startej cukinii, sera i marchwi do mięsa mielonego.
Soczyste kotlety z kurczaka
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na bardzo soczyste, smaczne i miękkie kotlety z kurczaka z tartą cukinią.
Co dodać do mięsa mielonego na kotlety
Składniki:
- Filet z kurczaka - 500 g
- Cukinia - 1 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Mąka - 2-3 łyżki.
- Sól - 2/3 łyżeczki (do smaku)
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka
- Zmielony czarny pieprz - 1/4 łyżeczki.
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka drobno posiekać. Dodać jajko i przyprawy do smaku.
Filet z przyprawami
2. Zetrzeć cukinię na drobnej tarce. Dodać mąkę, lepiej patrzeć na konsystencję, w zależności od wilgotności cukinii.
Tarta cukinia
3. Rozgrzać patelnię z olejem. Dodać 1 łyżkę i smażyć na dużym ogniu z obu stron przez kilka minut na złoty kolor.
Jak długo smażyć kotlety
4. Umieścić kotlety w naczyniu do pieczenia i piec w piekarniku przez kolejne 15 minut.
Gotowe kotlety
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
