Jeśli masz dość ciasta wątróbkowego: pyszna alternatywa. Przepis
Ciasto wątróbkowe to klasyk wśród przystawek, który każdy zna od dzieciństwa. To danie było przygotowywane przez nasze babcie, gdy chciały zaskoczyć swoich gości wykwintnym wyglądem i niezwykłym smakiem. Ale co zrobić, jeśli masz dość ciasta wątróbkowego?
W takim przypadku roladka z wątróbki jest świetną alternatywą, która zmieni Twoje postrzeganie przystawki wykonanej z tego konkretnego produktu. Blogerka kulinarna o pseudonimie nisenitnitsia podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na roladki z wątróbki.
Zwijanie wątroby.
Source: Zrzut ekranu z Instagram nisenitnitsia_
Składniki na naleśniki
- Wątróbka z kurczaka - 400 gr
- Jajka - 3 szt.
- Sól - 1 łyżeczka
- Mąka - 4 łyżki
- Mleko - 400 ml
- Olej - 3 łyżki
Składniki na nadzienie
- Cebula - 2-3 sztuki
- Marchew - 2-3 sztuki
- Majonez
- Ser topiony - 2 szt.
- Czosnek - 3-4 ząbki
- Sól - ½ łyżeczki
Składniki do dekoracji
- Majonez
- Orzechy włoskie
- Koperek
Sposób przygotowania
1. Przygotować naleśniki. Zmiksować wątróbkę drobiową w blenderze.
Gotowanie naleśników.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama nisenitnitsia_
2. Jajka wymieszać z solą i dodać wątróbkę.
3. Dodać mąkę, mleko i olej. Dokładnie wymieszać.
4. Smażyć na patelni na złoty kolor z obu stron.
5. Przygotować nadzienie. Podsmaż posiekaną cebulę i marchewkę na patelni z olejem.
Przygotować nadzienie.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama nisenitnitsia_
6. Do misy blendera włożyć pieczeń, sery topione, czosnek i majonez. Dokładnie zmiksować.
7. Uformować bułkę. Ułóż naleśniki tak, aby połowa drugiego naleśnika zmieściła się na połowie pierwszego itd.
Nałóż nadzienie na naleśniki.
Source: Zrzut ekranu z Instagram nisenitnitsia_
8. Naleśniki posmarować nadzieniem i zawinąć w rulon.
Formowanie roladki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama nisenitnitsia_.
9. Zawinąć rolkę w folię spożywczą i odstawić do lodówki na kilka godzin.
10. Gotową bułkę obtoczyć w mieszance posiekanej zieleniny, orzechów i majonezu.
Roladka jest gotowa.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama nisenitnitsia_
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
