Wiadomości
Jeśli chcesz ugotować soczyste i smaczne mięso, szefowie kuchni zalecają dodanie jabłek, które sprawią, że mięso będzie bardzo soczyste.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone mięso z cebulą i jabłkami.
Składniki:
- Polędwiczka wieprzowa - 2 szt.
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki
- Kolendra - 1/2 łyżeczki
- Sól, pieprz - do smaku
- Olej - 2 łyżki
- Masło - 30 g
- Jabłka - 3-4 szt.
- Cebula - 2 szt.
- Ocet winny lub jabłkowy - 1,5 łyżeczki
- Sok jabłkowy lub woda - 50 ml
Sposób przygotowania:
1. Pokrój mięso na kawałki i rozgnieć dłonią, aby kawałki były cieńsze. Dodaj kolendrę, cynamon, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i olej. Jeśli to możliwe, marynować mięso w przyprawach przez 30 minut. Jeśli nie, można gotować od razu.
3. Cebule i jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w półpierścienie.
4. Na bardzo rozgrzanej patelni smażyć mięso z obu stron przez 1-2 minuty i odstawić.
5. Na tej samej patelni dodać olej i podsmażyć cebulę na brązowo, dodać jabłka, przykryć i smażyć, aż jabłka będą miękkie. Wlać sok jabłkowy lub wodę, ocet winny (jabłkowy) i włożyć kawałki mięsa. Wlać sok z mięsa do pozostałych składników. Przykryć i dusić przez około 10 minut.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda
Te produkty są zawsze pod ręką
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie
Joshua szykuje dla Usyka ustawkę z walką o tytuł mistrza absolutnego
Brytyjczyk chce rewanżu
