Jak zamienić czerstwe rogaliki w pyszny deser: ciekawy trik znanego szefa kuchni
W ostatnich latach zwyczaj jedzenia croissantów na śniadanie rozprzestrzenił się daleko poza Francję. Tysiące kawiarni na całym świecie stara się przygotować ten rodzaj ciasta przed otwarciem, aby zachwycić swoich klientów niezwykłym aromatem o poranku.
Powszechnie uważa się, że croissanty można jeść tylko wtedy, gdy są świeże. Po tym czasie ciastka stają się nieświeże i tracą swój smak. Istnieje jednak świetny sposób na przekształcenie rogalików, które straciły swoją miękkość, w pyszny deser. Słynna szefowa kuchni Nigella Lawson podzieliła się nim na Instagramie.
Pudding croissant.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama nigellalawson
Składniki
- Karmel
- Śmietanka
- Mleko
- Burbon
- Stęchłe rogaliki
Sposób przygotowania
1. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem.
Co zrobić z nieświeżymi croissantami?
Source: pexels
2. Włóż nieświeże rogaliki, podzielone na duże kawałki, do formy.
3. Połączyć śmietanę i mleko w rondelku i podgrzać. Dodać bourbon przed zagotowaniem.
Croissant to popularne ciasto.
Source: pexels
4. Wylej masę na rogaliki i odstaw na chwilę.
5. Piec przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Idealny na śniadanie lub jako deser.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama nigellalawson
6. Skropić karmelem i podawać.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
