Jak solić karmazyna: sprawdzony przepis z zaledwie 2 składników
Karmazyn jest doskonałym źródłem białka, a także zawiera witaminę D, która jest niezbędna dla każdego. Warto zauważyć, że karmazyn zawiera jod, żelazo, sód i witaminę E, nawet jeśli jest solony. Ma również pozytywny wpływ na kondycję skóry, włosów i paznokci, wzmacnia mechanizmy obronne organizmu i nasyca go białkiem.
Jak pysznie solić ryby
Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na soloną czerwoną rybę, którą można zjeść w 8 godzin.
Przepis na solonego karmazyna
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- ryba - 300 g
- sól - 1 łyżka
- cukier - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. Usunąć ości z ryby i osuszyć ją ręcznikiem papierowym lub serwetkami.
Świeża ryba
2. Wymieszać sól i cukier.
Cukier i sól
3. Lekko natrzeć rybę mieszanką soli i cukru, włożyć do pojemnika/formy filetem do dołu, zamknąć i odstawić do lodówki na 8-12 godzin.
Jak długo solić
Następnie odcedź płyn z pojemnika, wytrzyj rybę ręcznikiem i możesz jeść!
Solony karmazyn w domu
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Ryba z ananasami w sosie pomidorowym
- Ryba z warzywami w piekarniku
- Ryba w garnkach z ziemniakami, pieczarkami i kwaśną śmietaną
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
