Jak zastąpić mąkę w cieście na serniki: nie rozpadnie się i nie będzie mączne
Udane serniki można przygotować nawet bez mąki w cieście. Produkty będą mniej kaloryczne i nadal będą dobrze trzymać kształt. Odrobina mąki będzie potrzebna do posypania podczas formowania.
Pomysł na pyszne serniki bez mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie marichka gorodetska [Mariczka Gorodecka]. Można je podawać z ulubionym dżemem lub skondensowanym mlekiem.
Przepis na serniki bez mąki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej marichki gorodetskiej
Składniki:
- twaróg - 400 g
- kasza manna - 2 łyżki
- cukier - 1 łyżka
- cukier waniliowy - 1 saszetka
- jajka - 1 szt.
- olej do smażenia
- mąka do formowania syrników
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta na serniki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej marichki gorodetskiej
1. Połącz wszystko w jednej misce.
2. Użyj tłuczka do ziemniaków, aby zetrzeć wszystko na jednolitą konsystencję.
Dodać cukier waniliowy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej marichki gorodetskiej
3. Weź 1 łyżkę twarogu na jeden sernik.
Ugniatać twaróg
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej marichki gorodetskiej
4. Uformować kulę i obtoczyć w niewielkiej ilości mąki.
Smażenie serników
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej marichki gorodetskiej
5. Uformuj serniki za pomocą okrągłej szklanki.
6. Smażyć na rozgrzanej patelni na średnim ogniu.
Gotowe serniki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej marichki gorodetskiej
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
