Jak szybko wysterylizować słoiki i pokrywki do konserwowania: najskuteczniejszy sposób

Jakość każdej konserwacji zależy przede wszystkim od sterylizacji. Słoiki i pokrywki należy myć tak dokładnie, jak to możliwe, aby zapobiec przedostawaniu się zarazków do środka. Aby to zrobić, należy postępować zgodnie z poniższą technologią.

Zespół redakcyjny FoodOboz opowie o najskuteczniejszym sposobie sterylizacji. Do tego celu potrzebny będzie ocet.

Technologia sterylizacji słoików i pokrywek

1. Dokładnie wypłucz słoiki i pokrywki zwykłą wodą.

2. Wlej około 150 gramów octu do każdego słoika.

3. Dokładnie płucz płyn w pojemniku przez trzydzieści minut. Nie zapomnij zamknąć pokrywy.

4. Ocet można przelać do innych słoików, uzupełniając nieco ich zawartość.

5. Po wysterylizowaniu wszystkich słoików włóż do nich owoce. Nie dokręcaj pokrywek - po prostu przykryj nimi słoiki.

6. Umieść ręcznik na dnie dużego garnka.

7. Umieść słoiki w garnku i wlej wodę prawie do samej góry słoików.

8. Po zakończeniu gotowania odczekaj 15 minut.

9. Wyjmij słoiki i pozwól im ostygnąć.

10. Zamknąć pokrywki i odstawić do przechowywania.

Wcześniej OBOZ.UA informował, gdzie przechowywać konserwy na zimę, jeśli nie ma piwnicy