English
русский
Українська

Currency

Jak czyścić różne rodzaje grzybów: instrukcje krok po kroku

Jak prawidłowo czyścić różne grzyby. Źródło: cook.me

Sezon grzybowy w pełni. Co ciekawe, wiele osób bardziej lubi proces ich zbierania niż smak produktu, bo to prawdziwa loteria. A jeśli mówimy o czyszczeniu, to tutaj jest mniej emocji, ponieważ jest to dość długi proces.

Redakcja FoodOboz podpowie, jak łatwo oczyścić najpopularniejsze grzyby, które często można znaleźć w ukraińskich lasach. Ważne jest, aby postępować zgodnie z prawidłową sekwencją.

Jak prawidłowo czyścić borowiki

Jeszcze w lesie należy usunąć z grzyba zanieczyszczenia, liście i igły. Następnie wystarczy wyczyścić kapelusz gąbką do naczyń, a trzon nożem.

Jak prawidłowo czyścić borowiki

Najważniejszą rzeczą jest prawidłowe usunięcie skórki z kapelusza. Nie wywieraj żadnego nacisku na grzyba podczas procesu obierania, ponieważ będzie się kruszył. Gdy kapelusz jest czysty, ostrożnie przytnij pozostałe obszary nożem.

Jak prawidłowo czyścić kurki

Najpierw należy umyć grzyby w dużej ilości zimnej wody, zwracając szczególną uwagę na błony pod kapeluszem - jest to najbrudniejsze miejsce. Jednocześnie wszystko należy robić ostrożnie, ponieważ kurki są bardzo delikatne.

Jak prawidłowo czyścić zraszacze

Grzyby mogą mieć łuski - należy je całkowicie oczyścić. Pamiętaj, aby rozciąć każdy grzyb - upewnij się, że w środku nie ma zażółcenia.

Jak prawidłowo czyścić grzyby maślane

Skórka kapeluszy maślaków ma wyraźny gorzki smak, dlatego należy ją ostrożnie usunąć.

Jak prawidłowo czyścić borowiki i podgrzybki?

Usuń cętkowaną skórkę z trzonu za pomocą noża. Dotknij językiem rurkowatej części kapelusza. Jeśli smakuje gorzko, lepiej nie jeść takiego grzyba - może to być borowik marmurkowy.

Jak prawidłowo czyścić grzyby parasolowe

Jedyną jadalną częścią grzyba parasolowego jest kapelusz, więc zachowaj tylko tę część i nie krępuj się odciąć reszty.

Jak prawidłowo czyścić grzyby

Prawidłowe grzyby jadalne muszą mieć spódnicę. Należy ją usunąć podczas czyszczenia. Pozostałe części są po prostu regulowane nożem w razie potrzeby.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Od uczennicy z krótką fryzurą do wyrafinowanej damy: Historia życia Kamali Harris na zdjęciach

Od uczennicy z krótką fryzurą do wyrafinowanej damy: Historia życia Kamali Harris na zdjęciach

Jej młodsza siostra często pojawiała się na zdjęciach razem z nią
10 najdziwniejszych przepisów na świecie, które podróżni powinni znać

10 najdziwniejszych przepisów na świecie, które podróżni powinni znać

Turyści powinni zapoznać się z przepisami obowiązującymi w krajach, które planują odwiedzić, w przeciwnym razie podróż może zamienić się w koszmar