English
русский
Українська

Currency

Jak prawidłowo przygotować zupę grochową, aby roślina strączkowa była ugotowana

Przepis na zupę grochową
Przepis na zupę grochową. Źródło: freepik.com

Zupa grochowa to jedno z najbardziej niedrogich, obfitych i łatwych w przygotowaniu dań. Wszystko, co musisz zrobić, to odpowiednio ugotować groszek, więc najlepiej namoczyć go na noc przed gotowaniem.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną zupę grochową z mięsem, które okazuje się bardzo delikatne.

Składniki:

  • żeberka wędzone - 400 g
  • groch łuskany - 500 g
  • woda - 2,5 litra
  • marchew - 2 szt.
  • cebula - 2 szt.
  • duże ziemniaki - 3 szt.
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
  • koperek
  • grzanki

Sposób przygotowania:

1. Włożyć żeberka, całą marchewkę, cebulę i pokrojone ziemniaki do rondla.

2. Opłucz groszek, odsącz go i włóż do rondla, najlepiej na noc. Zalać wodą i gotować, aż groszek będzie w pełni ugotowany.

3. Wyjmij marchew i cebulę z garnka. Oddziel mięso od kości i posiekaj je.

4. Na osobnej patelni podsmażyć startą marchewkę i cebulę. Dodać kurkumę i smażyć, aż cebula stanie się przezroczysta.

5. Dodaj warzywa i pokrojone mięso do zupy i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Doprawić zupę wodą i dodać posiekany koperek.

Podawać z tostami lub grzankami!

Inne wiadomości

Ford Equator

Nowy duży crossover Forda zadowala niską ceną. Zdjęcie

Model Equator wygląda teraz bardziej nowocześnie
Rosyjskie wojsko otrzymuje konserwy z psiego mięsa z KRLD - Bild

Rosyjskie wojsko otrzymuje konserwy z psiego mięsa z KRLD - Bild

Rząd KRLD zachęca do spożywania psiego mięsa