Majonez w domu: jak gotować z gotowanymi jajkami
Majonez to dobrze znany zimny sos, który nada każdej potrawie niezrównany smak. Co więcej, jest tak łatwy w przygotowaniu, że poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze.
Domowy majonez.
Source: freepik.com
Pomysł na zrobienie majonezu w domu został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Switłany Lewickiej (@lanas_diet). Jego podstawą są jajka na twardo i olej roślinny.
Zrzut ekranu przepisu z bloga kulinarnego na Instagramie.
Source: Zrzut ekranu z bloga kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- Jajka na twardo - 3 szt.
- Masło - 30 ml.
- Woda filtrowana - 80 ml.
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Cukier - 10 g (do aromatyzowania, opcjonalnie)
- Sok z cytryny - 10 ml (ocet jest w porządku, ale trochę mniej)
- Mocna musztarda - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Ugotować jajka. Obierz jajka i pokrój je na kilka małych kawałków.
Oddzielić od skorupki.
Source: Zrzut ekranu z bloga kulinarnego na Instagramie
2. Dodaj do blendera: ugotowane jajka, sól, cukier, sok z cytryny, musztardę, olej i przefiltrowaną wodę. Zmiksować.
Wszystko zmiksować.
Source: Zrzut ekranu z bloga kulinarnego na Instagramie
3. Świeży majonez jest gotowy.
Domowy majonez jest gotowy.
Source: Zrzut ekranu z bloga kulinarnego na Instagramie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
