Jak marynować borowiki na zimę: przepis krok po kroku
Borowiki są idealne do przyrządzania zup i sałatek, a także bardzo delikatnych zup. Mogą być również pysznie marynowane z przyprawami i liśćmi laurowymi.
Grzyby do marynowania
Source: pixabay.com
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne marynowane borowiki z octem, oliwą i przyprawami. Przepis na przystawkę został opublikowany na kanale YouTube Cooking is Easy.
Jak pysznie ugotować borowiki
Składniki:
- borowiki - 2 litry
- olej roślinny - 200 ml
- ocet 9% - 100 ml
- sól - 4 łyżeczki
- cukier - 8 łyżeczek
- czosnek - 12 ząbków
- liść laurowy - 12 szt
- ziarna pieprzu - 20-30 szt
Sposób przygotowania:
1. Umyj, obierz i posiekaj grzyby, włóż je do wrzącej wody i gotuj przez 15 minut. Następnie spuścić wodę.
Grzyby do gotowania
2. Marynata: do grzybów dodać olej, ocet, cukier, posiekany czosnek, przyprawy i gotować przez 15 minut.
Marynata do grzybów
3. Włożyć grzyby do słoików, sterylizować przez 20-30 minut, zakonserwować i odwrócić słoiki.
Grzyby marynowane
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
