Jak szybko marynować cebulę: uniwersalny produkt na każdą okazję

Marynowana przystawka to świetna przekąska na każdą okazję. Można ją podawać z mięsem, na kanapkach lub w sałatce. I można ją jeść niemal natychmiast po przygotowaniu.

Pomysł na gotowanie pikantnej marynowanej cebuli został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie katia cooking. Najlepiej wybrać odmianę fioletową.

Składniki (na 2 słoiki 0,5 litra):

• fioletowe cebule - 700 g (4-5 dużych)
• woda - 250 ml.
• ocet jabłkowy - 250 ml.
• sól - 1 łyżka.
• cukier - 2 łyżki.
• liście laurowe - 2 szt.
• liście laurowe - 2 szt.
• ziarna pieprzu - 4 szt.

Sposób przygotowania:

1. Pokrój cebulę w krążki i umieść w słoiku.

2. Aby przygotować marynatę, wymieszaj w rondelku wodę, ocet, sól i cukier.

3. Wymieszać, odstawić z ognia i doprowadzić do wrzenia.

4. Gotować przez 2-3 minuty, zdjąć z ognia i natychmiast polać cebulę.

5. Zamknij i pozostaw do ostygnięcia.

6. Gdy wszystko ostygnie, można od razu jeść.