Jak zrobić winegret znacznie szybciej i smaczniej: jest jeden prosty sekret
Winegret to bardzo zdrowa sałatka z pożywnych jesiennych warzyw. Wszystkie jej składniki są bardzo przystępne i smaczne. I oczywiście nie ma tu majonezu, tylko olej roślinny. Ale oprócz tradycyjnego gotowania wszystkich składników, można użyć innej metody.
Pomysł na gotowanie winegretu w nowy sposób został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk (evgeniakarpa). Warzywa do potrawy należy pokroić na surowo, a następnie upiec - będzie znacznie szybciej i smaczniej.
Przepis na winegret z pieczonymi warzywami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
Składniki:
- burak
- marchew
- ziemniaki
- fasola/ciecierzyca
- zielony groszek
- ogórki
- cebula
- kapary
- aromatyzowany olej słonecznikowy
- sól
Sposób przygotowania:
Obierz surowe warzywa
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
1. Dobrze umyj buraki, marchew i ziemniaki.
2. Obierz je na surowo.
Pokroić w kostkę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
3. Pokrój mięso w kostkę.
4. Umieść na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Rozłożyć na blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
5. Skropić oliwą i posolić.
Dodaj olej
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
6. Wszystko dobrze wymieszać.
Wkładanie warzyw do piekarnika
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
7. Piec w temperaturze 200 stopni przez 25 minut.
Dodać resztę składników do sałatki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
8. Dodać fasolę lub ciecierzycę, zielony groszek i ogórki.
Wymieszaj wszystko
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewhenii Karpiuk na Instagramie
9. Doprawić olejem. W razie potrzeby dodać więcej soli.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
