Jak zrobić słodkie ciasto z buraków: zdrowa alternatywa dla wysokokalorycznych deserów
Dojrzałe i świeże buraki mają bardzo delikatny słodki smak, więc można je nawet wykorzystać do przygotowania deserów. Będą one bardzo smaczne i zdrowe.
Pomysł na przygotowanie zdrowego deseru z buraków został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Perczik (tanya.perchik). Nie trzeba dodawać mąki i jajek do mieszanki do pieczenia, ale ciasto jest nadal bardzo puszyste.
Przepis na zdrowy deser z buraków
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Perczik
Składniki:
- gotowane lub pieczone buraki - 300 g
- siemię lniane - 50 g
- płatki owsiane - 50 g
- płatki kokosowe
- słodzik lub miód - 1 łyżka
- cynamon 1/3 łyżeczki (opcjonalnie)
- ekstrakt waniliowy do smaku
Sposób przygotowania:
Dodawanie płatków owsianych do buraków
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Perczik
1. Zmiksuj wszystko w blenderze.
2. Przełóż do naczynia do pieczenia wyłożonego pergaminem.
Dodawanie pozostałych komponentów
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Perczik
3. Mieszanka powinna mieć grubość 4-5 cm.
4. Piec przez 15 minut w temperaturze 170 stopni.
Wkładanie ciasta buraczanego do formy
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Perczik
5. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić.
6. Jeszcze gorące posmarować miodem lub dżemem jabłkowym i posypać płatkami kokosowymi.
Gotowe ciasto buraczane
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Perczik
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Cienka pizza z burakami
- Przekąska z burakami i śledziem
- Sałatka z burakami, suszonymi śliwkami i orzechami bez majonezu
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
