Jak zrobić ciasteczka imbirowe w 10 minut: przepis na deser na każdą okazję

Klasyczne miodowe ciast eczka imbirowe są pyszne, aromatyczne i atrakcyjne. Tradycyjnie przygotowuje się je na święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok, urodziny, chrzciny i aby zadowolić dzieci oryginalnym przysmakiem. Z reguły ciasteczka są dekorowane lukrem białkowym w różnych kolorach, rysując ciekawe wzory.

Blogerka kulinarna Julia o pseudonimie yuli.cookbook podzieliła się przepisem na miodowe ciasteczka imbirowe na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• mąka - 350 g
• cukier - 200 g
• miękkie masło - 200 g
• jajka - 2 szt.
• cynamon - 1 łyżeczka
• mielony imbir - 1 łyżeczka
• kakao w proszku - 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia - 1 \ 2 łyżeczki
• cukier puder

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować ciasto, wymieszaj mąkę i cukier w misce, dodaj roztopione masło, jajka, cynamon i kakao. Wymieszać do połączenia.

2. Dodać imbir i proszek do pieczenia. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto i włożyć do zamrażarki na 5-10 minut.

3. Na tym etapie wyjąć gotowe ciasto, posypać mąką i rozwałkować na warstwę. Wyciąć kształty i umieścić na pergaminie.

4. Piec ciasteczka w temperaturze 200 stopni przez 10 minut. Ostudzić.

5. Podczas serwowania posyp ciasteczka cukrem pudrem lub udekoruj lukrem. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Kiełbasa czekoladowa jak z dzieciństwa
• Przewiewne krokiety z twarogiem
• Ciasto z kwaśną śmietaną bez pieczenia