Jak zrobić pyszną zupę z puree z dyni: dodaj tylko jeden składnik

Zupakrem z dyni to pyszne jesienne danie. Jednak każda gospodyni domowa przygotowuje ją inaczej: z mlekiem, śmietaną, ziemniakami, płatkami zbożowymi i cytrusami lub serem dla uzyskania jasnego smaku lub bez nich.

Oksana, blogerka kulinarna o pseudonimie ksu_foodblogger , podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na zupę krem z dyni z serem topionym.

Składniki:

• dynia - 300 g
• ziemniaki - 2 szt.
• marchew - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• chmiel suneli, mielony pieprz, sól
• masło - 20 g
• śmietana - 100 ml
• ser topiony - 100 g
• grzanki
• mieszanka nasion do sałatek
• woda - 300 ml

Sposób przygotowania:

1. Roztopić masło w rondlu. Posiekać i dodać cebulę, sól i przyprawy. Wymieszać i smażyć przez 5 minut.

2. W międzyczasie obrać dynię i pokroić w kostkę, posiekać ziemniaki i marchewkę. Dodaj do cebuli. Zalej wszystko wodą, przykryj i gotuj przez 20 minut.

3. W tym momencie dodaj śmietanę i ser topiony i ubij wszystko blenderem zanurzeniowym.

4. Podawaj zupę z grzankami i pestkami. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Zupa cebulowa z kostką rosołową
• Francuska zupa rybna Bouillabaisse
• Zupa grochowa z wędzonką i czosnkiem