Jak usmażyć filet z kurczaka, aby był soczysty: dzielimy się technologią
Filet z kurczaka jest dość chudy i suchy. Podczas smażenia na patelni może wyschnąć jeszcze bardziej. Dlatego warto znać niuanse gotowania, aby uniknąć zepsucia produktu.
Galina, blogerka kulinarna o pseudonimie cooking_with_gala , podzieliła się na Instagramie wskazówkami, jak usmażyć soczystego kurczaka. Potrzebujesz tylko kilku prostych składników.
Przepis na soczysty filet z kurczaka na patelni
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Galiny o pseudonimie cooking_with_gala
Składniki:
- 700 g filetów z ud kurczaka
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki czerwonej papryki
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu sojowego
Sposób przygotowania:
Dodawanie przypraw, oleju i sosu sojowego
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Halyny cooking_with_gala
1. Umyj mięso, odetnij jego nadmiar i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Dodać przyprawy.
Umieszczanie filetów na patelni
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Galiny o pseudonimie cooking_with_gala
3. Można smażyć od razu lub pozostawić do zamarynowania na 30 minut lub na noc.
4. Smażyć na oleju z obu stron przez 10 minut.
5. Obracać szczypcami, aby zapobiec wyciekaniu soku.
Obracanie fileta
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Galiny o pseudonimie cooking_with_gala
6. Podczas serwowania umieścić na naczyniu.
7. Można dodać dodatki lub warzywa.
Gotowy soczysty filet z kurczaka
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Galiny o pseudonimie cooking_with_gala
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
