Jak odróżnić prawdziwe masło od podróbki: trzy proste sposoby

Masło jest niezbędnym składnikiem wypieków i jest często dodawane do płatków śniadaniowych i zup zamiast oleju. Jest również często używane do kanapek. Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, że nie zawsze można kupić wysokiej jakości i bezpieczny produkt w sklepie i bardzo ważne jest, aby móc go odpowiednio sprawdzić w domu.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się 3 skutecznymi sposobami na sprawdzenie naturalności masła w domu.

Za pomocą wrzącej wody

Umieść kawałek masła w gorącej wodzie. Prawdziwe, wysokiej jakości masło nada wodzie mleczny odcień, a co najważniejsze, na jego powierzchni pojawi się mleczny film. Jeśli masło nie jest wysokiej jakości, na powierzchni i ściankach szklanki pojawi się warstwa tłuszczu i nieprzyjemny zapach.

Gorąca patelnia

Wrzuć kawałek masła na rozgrzaną patelnię; produkt dobrej jakości będzie wydzielał bardzo przyjemny aromat i zacznie się pienić. Jeśli olej zacznie się rozprzestrzeniać i palić, z pewnością zawiera niebezpieczny olej palmowy.

Zamrażanie masła

Naturalne zamrożone masło będzie trudne do krojenia i będzie się kruszyć. Natomiast masło margarynowe, nawet zamrożone, kroi się z łatwością.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Mimoza z masłem
• Zupa mleczna z ryżem i masłem
• Chihirtma z masłem