Jak pysznie marynować makrelę w słoiku: można zjeść w jeden dzień
Pikantna marynowana makrela to świetny dodatek do gotowanych lub smażonych ziemniaków. Ryba jest bardzo mięsista i ma bardzo mało ości, więc idealnie nadaje się do tego przygotowania. Jeśli przygotujesz odpowiednią marynatę, produkt będzie gotowy w ciągu jednego dnia.
Pomysł na gotowanie pysznej marynowanej makreli został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oksany Buczkowskiej (buchkovska ok). Najlepiej zrobić to w szklanym słoiku, ponieważ ryba będzie doskonale marynować się pod pokrywką i będzie nasycona wszystkimi smakami.
Przepis na marynowaną makrelę w słoiku
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Oksany Buczkowskiej
Składniki na marynatę dla 2-3 ryb:
- woda - 0,5 l
- sól - 1 łyżka
- cukier - 1 łyżeczka
- kolendra - 1 łyżeczka
- przyprawa do ryb - 0,5 łyżeczki.
- goździki, liście laurowe, ziele angielskie - 2 szt.
- czarne ziarna pieprzu - 6 szt.
- ocet - 1-2 łyżki. 9%.
Sposób przygotowania:
Ziarna czarnego pieprzu
Source: freepik.com
1. Rozmrozić makrelę, oczyścić, dobrze umyć.
2. Umieścić w słoiku.
Goździki do przygotowania marynaty
Source: freepik.com
3. Umieść wszystkie składniki marynaty w rondlu.
4. Doprowadzić do wrzenia i trzymać na małym ogniu pod przykryciem przez 1-2 minuty, aby przyprawy się zaparzyły. Ostudzić.
Liście laurowe do gotowania ryb
Source: freepik.com
5. Zalać rybę zimną marynatą.
Marynowanie makreli
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Oksany Buczkowskiej
6. Pozostawić w chłodnym miejscu na jeden dzień do zamarynowania.
Gotowa marynowana makrela
Source: freepik.com
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
