English
русский
Українська

Wiadomości

Jak pysznie upiec kurczaka i ziemniaki w piekarniku: uniwersalne danie na obiad i kolację

Pieczony kurczak z ziemniakami w rękawie do pieczenia. Źródło: freepik.com

Kurczak i ziemniaki to idealne połączenie na każdą okazję. Najwygodniejszym sposobem przyrządzania tych produktów jest pieczenie w piekarniku. Aby zapobiec ich wysuszeniu, należy użyć rękawa do pieczenia.

Pomysł na gotowanie soczystych udek z kurczaka z ziemniakami w rękawie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Riabenko. Przyprawy odgrywają tutaj bardzo ważną rolę.

Składniki:

  • udka z kurczaka - 4 szt
  • ziemniaki - 1 kg
  • cebula - 2 szt.
  • świeża papryka - 1 szt.
  • czosnek - 4 ząbki
  • średni pomidor - 1 szt.
  • zielenina - 1 pęczek
  • woda - 200 ml
  • olej - 3 łyżki
  • miód - 1 łyżka
  • musztarda - 3 łyżeczki
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • papryka - 1 łyżeczka
  • tymianek - 1 łyżeczka
  • sok pomarańczowy - 50 ml
  • sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Udka kurczaka natrzeć solą i pieprzem, a następnie usmażyć na rozgrzanej patelni na oleju roślinnym na złoty kolor. Odstawić na bok.

2. Na tej samej patelni usmażyć pokrojone w kostkę ziemniaki wraz z cebulą pokrojoną w półpierścienie, aż będą lekko złote.

3. Dodaj pokrojoną paprykę, cebulę, czosnek, pomidory i zioła do misy blendera.

4. Wlej wodę, olej, miód, musztardę, sos sojowy, tymianek, paprykę, sok pomarańczowy i pieprz. W razie potrzeby dodaj sól.

5. Ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Usmażone udka i ziemniaki przełożyć do rękawa do pieczenia i polać przygotowanym sosem.

7. Zawiązać rękaw, wymieszać zawartość i umieścić na blasze do pieczenia. Docisnąć rękaw tak, aby mięso znalazło się na ziemniakach. Piec w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 1,5 godziny.

8. Odetnij rękaw i włóż go ponownie do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 10 minut.

9. Przed podaniem posypać posiekanymi ziołami według uznania.

Inne wiadomości

Jak sprawić, by nogi wyglądały na dłuższe: wygrana-wygrana od Victorii Beckham

Jak sprawić, by nogi wyglądały na dłuższe: wygrana-wygrana od Victorii Beckham

Beckham nadal udowadnia, że drobne szczegóły mogą mieć duży wpływ na ogólny styl
Subaru Forester Wilderness

Długo oczekiwany SUV Subaru został pokazany na nowych zdjęciach

Forester Wilderness to stylowy samochód na swój sposób
Archeolodzy odkrywają najstarszy znany kamień runiczny na świecie

Archeolodzy odkrywają najstarszy znany kamień runiczny na świecie

To odkrycie rzuca światło na to, jak używanie kamieni runicznych zmieniało się w czasie
Co nosić ze spodniami z szerokimi nogawkami: Hailey Bieber pokazała stylową opcję

Co nosić ze spodniami z szerokimi nogawkami: Hailey Bieber pokazała stylową opcję

Celebrytka wie, jak zamienić nie najmodniejsze rzeczy w główną atrakcję swojego wizerunku