Jak pysznie gotować ziemniaki: potrzebne są grzyby i śmietana
Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw na świecie. Jest stosowany w daniach głównych i pierwszych, sałatkach, a nawet deserach. Za każdym razem smak ziemniaków ujawnia się w nowy sposób, dlatego znajduje swoich koneserów.
Blogerka kulinarna o pseudonimie anastasia zhakulina podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pyszne ziemniaki z grzybami. Danie będzie miało niezrównany smak, aromat i niezwykle delikatną konsystencję dzięki dodatkowi śmietany.
Ziemniaki z grzybami w śmietanie.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa anastasia_zhakulina
Składniki
- Małe ziemniaki - 600 gr
- Duża cebula - 1 szt.
- Grzyby - 500 g
- Suszone grzyby - opcjonalnie
- Śmietana 15% - 300 ml
- Mąka - 1,5 łyżki stołowej
- Ghee - roztopione masło
- Sól
- Pieprz
- Zioła prowansalskie
- Liść laurowy
- Świeże zioła
Sposób przygotowania
1. Obierz ziemniaki, zalej wodą, dodaj sól i liść laurowy i gotuj do miękkości.
Ugotuj ziemniaki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa anastasia_zhakulina
2. W rondelku podsmażyć cebulę w ghee na złoty kolor, następnie dodać pokrojone grzyby i przyprawy (sól, czarny pieprz, zioła prowansalskie).
Przygotowanie pieczeni.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa anastasia_zhakulina
3. Ugotowane ziemniaki dodać do podsmażonych grzybów i cebuli, zalać śmietaną, dodać mąkę i wymieszać. Zamknąć pokrywkę i dusić przez 20 minut na średnim ogniu. Na koniec dodaj świeże zioła.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
