English
русский
Українська

Wiadomości

Jak ugotować sos mięsny z mąką, aby nie było grudek?

Sos jest świetnym dodatkiem do płatków śniadaniowych, makaronów, tłuczonych ziemniaków i pierogów. Zwykle przygotowuje się go z mięsa lub grzybów i dodaje mąkę, aby był gęsty. Jeśli jednak doda się go nieprawidłowo, składnik ten może stać się grudkowaty.

Blogerka kulinarna Hałyna Duma (reeixit) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na sos mięsny bez grudek z mą ką.

Składniki:

  • mięso - 500 g
  • cebula - 1 szt.
  • marchewka - 1 szt.
  • sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie
  • tłusta śmietana - 100 g
  • czosnek - 1 główka

Sposób przygotowania:

1. Najpierw posiekać cebulę i marchewkę. Smażyć warzywa z liśćmi laurowymi do miękkości.

2. Posiekaj i dodaj mięso do warzyw. Dodać sól, pieprz i wodę. Wymieszaj i doprowadź mięso do pełnej gotowości.

3. Posyp mąką. Należy jednak pamiętać, że przed dodaniem składników należy odparować całą wilgoć z patelni, aby mięso i warzywa były suche. To jest główny sekret. Po dodaniu mąki należy wszystko wymieszać, aby została wchłonięta przez mięso.

4. Następnie dodajemy odrobinę wody lub bulionu, mieszamy i gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji. Na koniec można dodać śmietanę i czosnek. Smacznego!

Wcześniej OBOZ.UA informował, jak ugotować najsmaczniejszy sos z ZSRR.

Inne wiadomości

Czy Zełenski poruszy kwestię niższych cen ropy w Arabii Saudyjskiej?

"Chciałbym, żeby mu się udało": Zełenski ocenia szanse Trumpa na obniżkę cen ropy

Prezydent wskazany jako ten, który może zadać miażdżący cios rosyjskiej gospodarce
icon 2
Zawiera kokainę: skąd wzięła się nazwa Coca-Cola i co oznacza

Zawiera kokainę: skąd wzięła się nazwa Coca-Cola i co oznacza

Ujawniamy sekrety napoju ze 100-letnią historią
icon 3
Jak sprawić, by orchidea kwitła częściej i bardziej okazale: złota zasada

Jak sprawić, by orchidea kwitła częściej i bardziej okazale: złota zasada

Eksperci określili najlepszą metodę podlewania rośliny
icon 1
Znaleziono poważny problem w Apple Watch Series 10

Znaleziono poważny problem w Apple Watch Series 10

Firma nie odpowiedziała jeszcze na masowe skargi użytkowników
icon 2