English
русский
Українська

Currency

Jak pysznie ugotować makrelę na obiad: przepis na idealną marynatę

Przepis na rybę
Przepis na rybę. Źródło: pexels.com

Makrela jest idealną rybą do pieczenia, można ją również dodawać do sałatek i przyrządzać z niej przekąski. Aby zapobiec nieprzyjemnemu zapachowi ryby, należy usunąć wszystkie ości i dobrze ją umyć przed pieczeniem.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną makrelę z pyszną marynatą.

Składniki:

  • 1 tusza makreli
  • wędzona sól morska (do smaku)
  • pieprz cytrynowy (do smaku)

Marynata:

  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 łyżki soku z cytryny
  • 0,5 łyżeczki wędzonej papryki
  • 0,5 łyżeczki wędzonej kolendry

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić tuszę makreli, odciąć głowę i ogon. Od tyłu wykonać 2 nacięcia wzdłuż grzbietu i usunąć grzbiet.

2. Otworzyć rybę w "książce" i posypać przyprawami ze wszystkich stron.

3. Marynata: do sosu sojowego dodać olej, czosnek, sok z cytryny, wędzoną paprykę i kolendrę.

4. Połóż rybę na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Odwróć wycięte kawałki. Zalać rybę marynatą, odstawić na godzinę, a następnie piec przez 12-15 minut w temperaturze 180°C.

Inne wiadomości

Od uczennicy z krótką fryzurą do wyrafinowanej damy: Historia życia Kamali Harris na zdjęciach

Od uczennicy z krótką fryzurą do wyrafinowanej damy: Historia życia Kamali Harris na zdjęciach

Jej młodsza siostra często pojawiała się na zdjęciach razem z nią
10 najdziwniejszych przepisów na świecie, które podróżni powinni znać

10 najdziwniejszych przepisów na świecie, które podróżni powinni znać

Turyści powinni zapoznać się z przepisami obowiązującymi w krajach, które planują odwiedzić, w przeciwnym razie podróż może zamienić się w koszmar