Jak gotować soczysty filet z kurczaka na patelni: przepis na mięso na lunch
Suche i dietetyczne filety z kurczaka można pysznie ugotować na patelni. W tym celu należy przygotować pikantny sos i dusić w nim mięso. Jest idealny na obiad z ziemniakami, makaronem lub ryżem.
Pomysł na ugotowanie soczystego fileta z kurczaka na obiad został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny z pseudonimem recipes ira. Jest pyszny podawany z cebulą i sezamem.
Przepis na soczysty filet z kurczaka na patelni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny z pseudonimem recipes ira
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt.
- białka jaj - 2 szt.
- skrobia kukurydziana (bez zjeżdżalni) - 4 łyżki.
- sos sojowy - 2 łyżki.
Składniki na sos:
- ketchup - 140 g
- sos sojowy - 5 łyżek
- ocet (ocet jabłkowy) - 2 łyżki
- skrobia kukurydziana - 2 łyżeczki
- cukier bez szkiełka - 3 łyżki.
Sposób przygotowania:
Pokrój filet
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iriny z pseudonimem przepisy ira
1. Pokrój filet z kurczaka na kawałki.
2. Dodać skrobię, białka i sos sojowy, wymieszać i wlać na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny z pseudonimem przepisy ira
3. Smażyć na małym ogniu z 2-3 stron (około 10-15 minut).
Marynowanie fileta
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iriny z pseudonimem recipes ira
4. Wyjąć mięso i wymieszać wszystko na sos.
Usmaż filet
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny z pseudonimem recipes ira
5. Wlać na patelnię, włączyć mały ogień i wymieszać.
6. Gdy mięso zacznie się karmelizować, obrócić je na drugą stronę na kolejne 5-10 minut.
Gotowy smażony filet na obiad
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny z pseudonimem przepisy ira
7. Podawać z zieloną cebulką i sezamem.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
