Jak gotować soczysty i smaczny filet: dzielimy się sekretami gotowania

Filet z kurczaka to bardzo wartościowy i zdrowy produkt, który może być podstawą kotletów, soczystych i smacznych kotletów oraz sałatek. Filet może być również pieczony, smażony i grillowany do perfekcji.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone filety z sokiem pomarańczowym, które będą bardzo soczyste.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 2 szt.
• Pomarańcza - 4 plastry
• Sok z połowy pomarańczy
• Miód - 1 (pełna łyżka) (roztopić wcześniej)
• Sól
• Chili
• Słodka papryka
• Wiśnie (suszone 50 g, posiekać)
• Pistacje (dowolne inne orzechy) (50 g, posiekać)

Sposób przygotowania:

1. Rozłożyć pergamin do foremek.

2. Ułożyć 2 plastry pomarańczy na dnie. Zrobić nacięcia na filecie, położyć pomarańczę, posypać solą i innymi przyprawami.

3. Wymieszać rozpuszczony miód z sokiem pomarańczowym i polać mięso. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec na złoty kolor.

4. Upieczone mięso wyjąć, posypać wiśniami i orzechami.