Jak gotować skrzydełka z kurczaka, aby były chrupiące i soczyste jednocześnie: najlepszy przepis

Skrzydełka z kurczaka to wyjątkowe danie, które uwielbiają absolutnie wszyscy. Można je znaleźć w prawie wszystkich restauracjach typu fast food. Można je również ugotować w domu, a okażą się znacznie smaczniejsze i znikną ze stołu w mgnieniu oka.

Blogerka kulinarna o pseudonimie skorobagatko anna podzieliła się na Instagramie tym, jak ugotować skrzydełka, aby były chrupiące i soczyste jednocześnie. Jak się okazało, nie jest to wcale trudne.

Składniki

• skrzydełka - 1 kg
• skrobia - 1 łyżka
• mąka - 3 łyżki
• sól - 1 łyżeczka
• papryka - 1 łyżeczka
• pieprz - ½ łyżeczki
• przyprawa do mięsa - 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Składniki na nadzienie

• masło - 50 g
• ser - 100 g
• czosnek - 3 ząbki
• pietruszka
• papryka - ½ łyżeczki

Sposób przygotowania

1. Pokrój skrzydełka kurczaka na dwie części. Osuszyć je ręcznikiem.

2. Wymieszaj wszystkie składniki w osobnej misce.

3. Zanurz skrzydełka w mieszance przypraw i umieść je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

4. Skropić oliwą z oliwek.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.

6. Wymieszaj wszystkie składniki na nadzienie w osobnym pojemniku z tartym serem.

7. Wlać nadzienie na skrzydełka i dokładnie wymieszać.