Jak gotować bulgur w multicookerze: łatwiej niż pilaw

Bulgur jest znacznie zdrowszy niż tradycyjny pilaw ryżowy. Możesz bardzo szybko ugotować to zboże w multicookerze. Danie jest bardzo soczyste i aromatyczne, ponieważ zawiera dużo warzyw.

Pomysł gotowania bulguru z warzywami w multicookerze został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Uliany o pseudonimie retsepty_dlya_ditey. Wystarczy włożyć wszystkie składniki do pojemnika i można przystąpić do działania.

Składniki:

• bulgur - 150 gramów
• woda - 350 gramów
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• papryka - 2 szt.
• marchewka - 1 mała
• cukinia - 1 mała
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
• przyprawy (pieprz, papryka, sól)

Sposób przygotowania:

1. Warzywa pokrojone w kostkę.

2. Podsmaż cebulę, marchew i czosnek na oleju w trybie smażenia przez 3 minuty.

3. Dodać paprykę i cukinię i dusić do odparowania płynu przez 3-4 minuty.

4. Opłucz bulgur i dodaj go do warzyw razem z wodą.

5. Włącz tryb pilaw, dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy i gotuj przez 25-30 minut.

• Rozsolnyk z kaszą bulgur
• Zupa z kaszą bulgur
• Pilaw z bulguru