Jak smacznie i prawidłowo ugotować dowolną rybę, aby była zdrowa: przepis na obiad
Ryba to najlepszy produkt do przygotowywania pysznych dań na lunch i kolację. Ponadto ryba dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami, ziołami i owocami cytrusowymi.
Jak pysznie ugotować dorado
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną rybę z masłem i przyprawami.
Przepis na rybę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 4 filety z białej ryby morskiej
- 50 g masła
- 60 ml śmietany
- kilka ząbków czosnku
- 1 łyżka musztardy
- sok z połowy cytryny
- połowa drobno posiekanej małej cebuli
- sól, pieprz
- plasterki cytryny do podania
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Osuszyć filety z mintaja papierowymi serwetkami, aby usunąć nadmiar wilgoci, doprawić solą i pieprzem, a następnie umieścić w naczyniu do pieczenia.
Ryba z przyprawami
2. Do osobnej miski dodać masło, śmietanę, musztardę, sok z cytryny, czosnek i drobno posiekaną cebulę. Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez minutę. Wymieszaj i podgrzewaj przez kolejną minutę. Należy pamiętać, że pojemnik powinien być wypełniony do połowy, aby piana, która może się utworzyć, nie przekroczyła krawędzi. Możesz podgrzać mieszaninę na kuchence przez około minutę po zagotowaniu, ciągle mieszając.
Sos do dania
3. Masę wylać równomiernie na rybę i wstawić do dobrze nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20-25 minut.
Ile piec rybę
Przed podaniem posypać natką pietruszki i plasterkami cytryny!
Gotowe danie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
