Jak upiec soczystą makrelę z pomarańczą: smak ryby mile Cię zaskoczy
Makrela to ryba, która idealnie nadaje się do pieczenia. Dobrze komponuje się z różnymi marynatami i nadzieniami. Ale bardzo dobrym i oryginalnym pomysłem byłoby użycie pomarańczy, która doda jasnego smaku i soczystości.
Pomysł na gotowanie soczystej pieczonej makreli z pomarańczą został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina movchan. Potrzebujesz tylko 4 składników.
Przepis na pieczoną makrelę z pomarańczą
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
Składniki:
- makrela - 2 szt.
- pomarańcza - 1 szt.
- majonez - 4 łyżeczki.
- sól i pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
Umieść ziemniaki w formie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (góra i dół plus konwekcja).
2. Przykryj drewniane szaszłyki wodą, aby nie przypaliły się podczas pieczenia.
Pokrój rybę
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
3. Ziemniaki dobrze umyć, pokroić na dowolne kawałki, dodać sól, pieprz i odrobinę oleju.
4. Wymieszać, wlać do naczynia do pieczenia i włożyć do piekarnika.
Dodać majonez
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
5. Obierz pomarańczę i pokrój ją na 8 części.
6. Usunąć wnętrze makreli, umyć, odciąć ogon i głowę.
Nawlecz roladki na szaszłyki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
7. Przetnij na pół, usuń kręgosłup i wszystkie kości.
8. Dodaj sól i pieprz do ryby oraz 1 łyżkę majonezu na każdą połówkę.
9. Natrzeć rybę przyprawami i majonezem.
Gotowe roladki z makreli
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
10. Przeciąć wzdłuż na pół.
11. Połóż pomarańczę na krawędzi ogona, zwiń ją i nabij na szpikulec. Następnie przymocować roladkę z drugiej części ryby. 2 rolki na szpikulec. Powtórzyć ze wszystkimi składnikami.
12. Wyjąć naczynie z ziemniakami i położyć na nim roladki. Piec wszystko razem przez 20-25 minut.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
