Jak upiec karpia w piekarniku: przepis na każdą okazję

Karp to dość niedroga, ale bardzo smaczna ryba, która idealnie nadaje się do pieczenia. Jednocześnie można go upiec z przyprawami i sosem lub dodatkowo nadziać nadzieniem. To danie nadaje się na kolację i zrobi wrażenie na gościach przy świątecznym stole.

Blogerka kulinarna Anastazja Barbar podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pieczonego karpia z grzybami i warzywami.

Składniki:

• karp
• przyprawa do ryb
• majonez
• cebula
• marchew
• grzyby
• koperek
• cytryna

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy przygotować karpia, a mianowicie oczyścić go z wnętrzności, łusek i płetw. Połóż rybę na blasze do pieczenia.

2. Wymieszaj przyprawę do ryb i majonez. Nasmaruj rybę powstałą masą wewnątrz i na zewnątrz.

3. Posiekaj cebulę, pokrój grzyby i zetrzyj marchewkę. Podsmaż warzywa do miękkości, a następnie dodaj grzyby. Smażyć do miękkości.

4. Nadziej karpia powstałym nadzieniem.

5. Zrób nacięcia na powierzchni ryby i włóż do nich cytrynę. Zawinąć rybę w folię i piec w temperaturze 180-200 stopni przez 50-60 minut. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Ryba z ziemniakami w garnku
• Ryba z warzywami w piekarniku
• Ryba w garnkach z ziemniakami, pieczarkami i kwaśną śmietaną