Jak pysznie upiec dowolną rybę na obiad: chodzi o marynatę

Ryba to bardzo wartościowy i zdrowy produkt, który każdy powinien spożywać przynajmniej 2-3 razy w tygodniu. Ryby najlepiej piec w piekarniku lub na grillu.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego pieczonego okonia morskiego z cebulą i pysznym sosem.

Składniki:

• 1 okoń morski
• 1 por
• 1-2 marchewki
• 1/2 cytryny

Do marynaty:

• 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżki. sos teriyaki
• 1 łyżka. l. musztarda
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Przygotować marynatę: wymieszać sok z cytryny, miód, sos teriyaki, musztardę i oliwę z oliwek.

2. Wykonać kilka nacięć na skórze ryby i dobrze posmarować marynatą. W nacięcia włożyć plasterki cytryny. Warzywa: pokrój pory i marchewki w krążki.

3. Umieść warzywa na dnie naczynia do pieczenia, a następnie rybę na wierzchu. Piec w temperaturze 180 C przez 25-30 minut. Lepiej przykryć rybę folią i zdjąć ją po 10 minutach, aby ryba się przyrumieniła.