English
русский
Українська

Wiadomości

Domowy bezpieczny ser topiony: jak i z czego go zrobić

Jak zrobić domowy ser topiony. Źródło: freepik

Jeśli lubisz ser topiony, możesz go zrobić z tłustego sera z kwaśnego mleka, dodając po prostu jajko, sodę oczyszczoną i sól. Ser topiony można wykorzystać do przygotowania pysznych zup, przystawek i nadzień do ciast.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i bezpieczny, domowy ser topiony.

Składniki:

  • 400 g sera z kwaśnego mleka
  • 1 jajko
  • 80 g masła
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 0,5 łyżeczki soli (można więcej)
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

1. Umieść ser z kwaśnego mleka w misce lub rondlu, dodaj jajko, olej, sól, cukier, sodę oczyszczoną. Ubij wszystko mikserem na gładką masę.

2. Umieścić w kąpieli wodnej i mieszać, aż ser się rozpuści, około 10 minut. Jeśli są grudki sera, ubić masę blenderem. Klasyczny ser topiony jest gotowy.

3. Wlać do pojemnika i przechowywać w lodówce. Do serka można również dodać dowolne przyprawy, smażone pieczarki lub drobno posiekane zioła!

Inne wiadomości

Kupcy Wenecji: najpiękniejsze historyczne sklepy we włoskim mieście

Kupcy Wenecji: najpiękniejsze historyczne sklepy we włoskim mieście

Przytulne uliczki, średniowieczne budynki i tradycyjne rzemiosło - miasto zachowało swoje dziedzictwo kulturowe i niesamowity urok
Największa na świecie góra lodowa ważąca ponad bilion ton rozpada się na kawałki

Największa na świecie góra lodowa ważąca ponad bilion ton rozpada się na kawałki

Jak pokazują zdjęcia satelitarne, straciła już ogromną część