Domowy makaron Carbonara: klasyczny przepis na pyszne danie
Makaron Carbonara to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. To danie główne jest bardzo łatwe w przygotowaniu, ale jego smak z pewnością znajdzie swoich koneserów.
Blogerka kulinarna o pseudonimie anny cooking podzieliła się na Instagramie tym, jak gotować makaron, aby zawsze wychodził dobrze. Okazuje się, że w tym przepisie nie ma nic skomplikowanego.
Makaron Carbonara.
Source: Zrzut ekranu z Instagram anny.cooking
Składniki
- Makaron - 200 gr.
- Boczek - 150 gr.
- Żółtka jaj - 3 szt.
- Parmezan - 50 gr.
- Czosnek - 1 ząbek.
- Pieprz czarny
Sposób przygotowania
1. pokroić boczek/pieczeń, włożyć na zimną patelnię i smażyć mieszając na złoty kolor. Minutę przed smażeniem dodać do boczku ząbek czosnku, odsączyć tłuszcz i włożyć z powrotem na patelnię.
Gotowanie makaronu.
Source: Zrzut ekranu z Instagram anny.cooking
2.Ser zetrzeć na tarce i połączyć z żółtkami.
3.Ugotować makaron w osolonej wodzie, nie odcedzać, dodać makaron do tłuszczu z boczku, boczek, włączyć umiarkowany ogień i wymieszać.
Przygotowanie sosu.
Source: Zrzut ekranu z Instagram anny.cooking
4.Dodać 2-2,5 miarki wody z makaronu oraz żółtka i parmezan, energicznie mieszając, aż powstanie sos.
Podawać z żółtkiem.
Source: Zrzut ekranu z Instagram anny.cooking
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
