Obfita sałatka z filetem, grzankami i kukurydzą: koniecznie z majonezem

Filet z kurczaka to świetna alternatywa dla kiełbasy w sałatkach. Może być pieczony lub gotowany. Warto zauważyć, że filet dobrze komponuje się z niemal każdym produktem.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i obfitą sałatkę z kurczaka z kukurydzą i majonezem.

Składniki:

• filet z kurczaka (lub szynka)
• 2 duże ogórki świeże lub kiszone
• 2 jajka
• kukurydza z puszki
• grzanki (kucharz używa domowych)
• majonez lub dowolny ulubiony dressing

Sposób przygotowania:

1. Pokroić ugotowany filet lub szynkę. Dodać świeży lub kiszony ogórek, kukurydzę z puszki i 2 ugotowane jajka pokrojone w paski.

2. Przygotować grzanki. Pokrój chleb na duże kawałki, dodaj trochę oleju, soli, czosnku lub ulubionych przypraw i piecz w temperaturze 190 stopni przez 20 minut.

3. Doprawić domowym majonezem lub zastąpić go kwaśną śmietaną lub sosem jogurtowym.

Wymieszać przed podaniem, aby zapobiec rozmoczeniu grzanek.