Obfite smażone placki z cebulą i jajkami w 10 minut: przepis na przekąskę
Domowe placki można przygotować zarówno z ciasta kefirowego, jak i drożdżowego. Można również przygotować placki z różnymi nadzieniami w piekarniku lub na patelni.
Smażone placki
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne domowe smażone placki z zieloną cebulką i gotowanymi jajkami.
Składniki:
- Kefir - 1 szklanka (200 ml)
- Mąka - 300 g
- Sól - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Jajko - 1 szt.
- Jajka na twardo - 4 szt.
- Zielona cebula - 8 łodyg
- Twardy ser lub mozzarella - 100 g
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać kefir z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać jajko i mąkę, wymieszać.
Ciasto na placki
2. Ugotowane jajka pokroić w kostkę. Posiekaj cebulę i zetrzyj ser. Dodaj wszystkie składniki do ciasta i dobrze wymieszaj.
Nadzienie do ciast
3. Dużą łyżką nakładać ciasto na rozgrzaną patelnię. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.
Gotowe placki
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
