Zdrowa zapiekanka z cukinii z serem i szynką: przepis na lekkie danie

Jeśli chcesz przygotować bardzo zdrową i smaczną zapiekankę, wybierz najprostsze warzywa, takie jak buraki, marchew, kapusta, kalafior, brokuły i cukinia. Aby uzyskać bardziej treściwą wersję, dodaj ser, rybę lub mięso.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną zapiekankę z cukinii z szynką i serem.

Składniki:

• Cukinia lub cukinia - 2 szt.
• Sól, pieprz
• Bułka tarta - 150 g
• Parmezan - 100 g
• Olej do smażenia
• Szynka - 150 g
• Ser - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w krążki.

2. Doprawić solą i pieprzem, posypać bułką tartą i startym parmezanem. Wymieszać do połączenia.

3. Naczynie do zapiekania natłuścić, ułożyć połowę warzyw i posypać parmezanem.

4. Ułożyć warstwami szynkę, ser i pozostałe warzywa. Posypać bułką tartą, pozostałym parmezanem i skropić oliwą.

5. Piec przez 30 minut w temperaturze 180C do uzyskania złotobrązowego koloru.